750g de pommes
200g d’amandes en poudre
50g de farine
150g de sucre en poudre
250g de beurre demi-sel (Bretagne oblige :-)))
1 sachet de levure chimique
Sucre vanillé
3 oeufs
Prechauffer le four a 180°
Eplucher et couper les pommes an quartier, les mettre dans un plat allant au four, parsemer 30g de sucre et 100g de beurre. Placer le plat dans le four a temperature 30 mn
Dans un saladier, mettre les amandes en poudre, la farine, la levure et le sucre vanillé. y ajouter le beurre restant (fondu) et les oeufs. Mélénger le tout et le verser sur les pommes précuites.
Laisser cuire environ 40 mn
Voila, vous n’avez plus qu’a déguster!